Bagaimana Cara Menjaga Kesehatan dengan Makan Ikan

Bagaimana Cara Menjaga Kesehatan dengan Makan Ikan ? Para peneliti dari Harvard School of public health mempelajari hubungan antara konsumsi ikan dengan resiko serangan jantung pada lelaki. Mereka menemukan bahwa lelaki yang makan ikan hanya dua kali per bulan, mampu meringankan resiko serangan jantung ischemic saluran darah ke daerah tertentu dalam otak terganggu secara signifikan jika dibandingkan dengan lelaki yang makan ikan dalam jumlah yang lebih sedikit atau tidak makan ikan sama sekali.

Dibandingkan dengan lemak hewani lainnya, lemak ikan sangat sedikit mengandung kolesterol. Tentu saja hal ini sangat menguntungkan bagi kesehatan karena kolesterol yang berlebih dapat menyebabkan terjadinya penyumbatan pembuluh darah dan penyakit jantung koroner

Penelitian epidemilogi menunjukkan bahwa ada hubungan terbalik antara konsumsi ikan dengan terjadinya penyebab jantung koroner. Pada kelompok yang mengkonsumsi ikan sekurang-kurangnya 30 gram sehari, resiko kematian akibat penyakit jantung koroner menjadi berkurang 50% dibandingkan kelompok yang tidak mengkonsumsi ikan. Zat aktif yang berperan penting dalam hubungan tersebut adalah asam lemak omega 3

Penelitian lain menunjukkan bahwa kelangsungan hidup pasien penderita jantung yang mengkonsumsi ikan sekurang-kurangnya tiga kali dalam seminggu lebih panjang dari pada pasien yang tidak mengkonsumsi ikan

Ikan-ikan yang baik untuk dikonsumsi adalah ikan yang banyak mengandung omega 3. Sedangkan omega 3 tersebut berasal dari ganggang laut yang dimakan oleh ikan, dan kemudian diakumulasikan dalam tubuhnya. Itu sebabnya umumnya omega 3 hanya ditemui pada beragam jenis ikan laut

Perlu di ingat, ikan laut yang mengandung omega 3 dan baik untuk jantung Anda in tidak termasuk udang lobster, cumi, dan kerang. Karena kelompok tersebut kandungan kolesterolnya tinggi di bandingkan ikan bersirip.